Cıvıl cıvıl sofralar, hafif ve sağlıklı lezzetler aynı zamanda da çok vakit almayacak yeni tarifler mi arıyorsunuz? İşte bu çok şirin peynir içli renkli biberler tam aradığınız gibi.
Gerekli Malzemeler:
- 2-3 adet renkli dolmalık biber
- Yarım kalıp kadar beyaz peynir
- 5-6 dal maydanoz
- Üzerine çörekotu
Yapılışı:
İlk olarak renkli biberlerin içlerini boşaltın ve yıkayın. Maydanozları da yıkayıp, ince ince kıyın. Beyaz peyniri maydanozla güzelce harmanlayın ve biberlerin içlerine bu karışımı iyice bastırarak doldurun. Bu haliyle buz dolabına kaldırın ve 2-3 saat kadat iyice soğumalarını bekleyin. Soğuyan peynirli biberleri çok keskin bir bıçak yarımıyla 2 cm eninde keserek dilimleyin. Düz bir servis tabağına yerleştirerek servise hazırlayın. Servis aşamasında renkli peynirli biberlerinizi çörek otu ile süsleyin.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder