Mozaik pasta

Kolayca yapıp afiyetle yiyelim diye çok farklı tarifleri sizinle paylaşma gayreti içerisindeyiz. İşte  bu tariflerden biri de mozaik pasta… Çocuklarınıza ve misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edeceğiniz mozaik pasta, sık sık başvuracağınız tarifler arasında defterinizde mutlaka olmalı!!!

Gerekli Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 kg süt
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 yumurtanın sarısı
• 2 paket sade pötibör bisküvi
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

Bir tencerede orta ateşte un, şeker ve kakaoyu güzelce karıştırın. Karışıma süt ve margarini de ilave edin ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişmesini sağlayın. Karışımı ocaktan indirmenize yakın 1 yumurtanın sarısını da ekleyin ve bunu iyice yedirene kadar karıştırın.

Bir bisküviyi bu karışıma batırın ve dikdörtgen bir borcam içine diklemesine yerleştirin. Tam önüne karışıma batırmadan boş bir bisküvi koyun, sonra bir karışıma batırılmış, bir boş olarak  bisküvilerin tamamı bitene kadar işlemleri tekrarlayın. Kalan karışımı mozaik pastanın üzerine dökün ve kenarlarına doğru düzelterek karışımı yayın. 2-3 saat kadar soğuduktan sonra pastayı verev dilimleyin ve hindistan cevizi ile servis yapın.

Afiyet olsun…